Un plato sorprendente fácil y saludable. Te recomiendo que lo comas al momento y lo acompañes con una ensalada ¿No tienes receta para los crepes? Prueba mi versión de Crepes de Avena ¡te encantarán¡
ELABORACIÓN
- Saltea los champiñones laminados con 2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto a fuego fuerte 5 min. Reserva
- Rellena las crepes añadiendo el queso por encima y tus especias favoritas. Yo he usado mis especias mediterráneas de @Todoespecias.
- Cierra las crepes por la mitad.
- Engrasa una sartén con aceite de oliva y dora las crepes por ambos lados hasta que el queso funda y queden bien crujientes.
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