Creps saludables de avena

INGREDIENTES:

Receta para 8 crepes
  • 80gr de harina de avena
  • 1 huevo
  • 150-170ml de leche o bebida vegetal
  • Una pizca de sal

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fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Receta para 8 crepes
  • 80gr de harina de avena
  • 1 huevo
  • 150-170ml de leche o bebida vegetal
  • Una pizca de sal

Una forma distinta de comer los crepes reduciendo el consumo de harina. Además aguantan muy bien en un tupper hermético durante 2 días. Además ¡se pueden congelar! asi que no te preocupes por hacer muchos, los que sobren los envuelves con film y al congelador para tenerlos listos cuando más te apetezcan.

ELABORACIÓN

  • Tritura todos los ingredientes
  • Engrasa una sartén con aceite de oliva, añade una capa fina de la masa de crepes y reparte por la sartén.
  • Cocina a fuego medio y cuando salgan burbujas y esté cuajado, dale la vuelta y cocina por el otro lado.
  • Haz lo mismo con todas y a disfrutar!

 

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  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Sal al gusto
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