Tableta de chocolate con crema de cacahuete y avellanas

INGREDIENTES:

  • 100gr de chocolate > 75% (el mio del 92%)
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete
  • 40gr de avellanas tostadas
  • Sal en escamas (opcional pero te lo recomiendo ya que ensalza mucho el sabor)
  • 1 molde para tableta

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INGREDIENTES:

  • 100gr de chocolate > 75% (el mio del 92%)
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete
  • 40gr de avellanas tostadas
  • Sal en escamas (opcional pero te lo recomiendo ya que ensalza mucho el sabor)
  • 1 molde para tableta

¿Habías pensado alguna vez en crear tus propias tabletas de chocolate? Te comparto mi receta de chocolate puro, avellanas, crema de cacahuete y un toque de sal.

ELABORACIÓN:

  • Funde el chocolate al baño Maria.
  • Vierte el chocolate en el molde y reparte.
  • Añade la crema de cacahuete, mezcla con unos palillos un poco, añade sal en escamas, y las avellanas repartidas.
  • Guarda en la nevera al menos 2 horas y listo

 

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Para 2 raciones

  • 6-8 patatas pequeñas cocidas
  • Sal, pimienta y aceite al gusto
  • Para la salsa: 1 yogur griego, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, zumo de limón y sal al gusto.
  • Perejil fresco picado
BERENJENAS RELLENAS con tomate, garbanzos y yogur

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Para 1 ración

  • 1 berenjena
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • Aceite, sal y pimienta al gusto.
  • 50gr de garbanzos cocidos
  • 1/2 cucharadita de Cúrcuma
  • Cebollino fresco picado
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Para 4 raciones generosas

  • 200gr de placas de lasaña precocinada
  • 500gr de carne picada de calidad (la mía de ternera)
  • 1 cebolla
  • 400gr de salsa de tomate o tomate frito casero
  • 600ml de bechamel de avena
  • 300ml de agua
  • 50-70gr de queso mozarella
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
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Para 2 raciones

  • 6-8 patatas pequeñas cocidas
  • Sal, pimienta y aceite al gusto
  • Para la salsa: 1 yogur griego, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, zumo de limón y sal al gusto.
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Para 1 ración

  • 1 berenjena
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • Aceite, sal y pimienta al gusto.
  • 50gr de garbanzos cocidos
  • 1/2 cucharadita de Cúrcuma
  • Cebollino fresco picado

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