Tostas con crema de queso de cabra y cherrys

INGREDIENTES:

Una ración:
  • 3 rebanadas de pan integral
  • 200gr de cherrys
  • 50 gr de queso crema
  • 50gr de rulo de queso cabra
  • 1 cucharada grande de yogur natural
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Especias al gusto (en esta receta usé Mis especias Mediterráneas de @todoespecias)

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INGREDIENTES:

Una ración:
  • 3 rebanadas de pan integral
  • 200gr de cherrys
  • 50 gr de queso crema
  • 50gr de rulo de queso cabra
  • 1 cucharada grande de yogur natural
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Especias al gusto (en esta receta usé Mis especias Mediterráneas de @todoespecias)

Una receta muy sencilla pero llena de sabor. ¿Te animas a probarla?

ELABORACIÓN

  • Saltea los cherrys cortados por la mitad con el aceite durante 4-5 min a fuego medio. Reserva
  • Tritura el queso crema, el queso de cabra y el yogur. Reserva.
  • Tuesta el pan y extiende la crema de queso, añade los cherrys salteados y termina con las especias Mediterráneas y si quieres un poco de sal.
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QUESO CREMA CASERO

QUESO CREMA CASERO

  • 3 yogures naturales
  • 1 yogur griego natural (si no quieres poner el yogur griego, añade otro yogur natural)
  • Pizca de sal opcional.
  • Bote alto, colador y gasa o trapo nuevo.
Poke mediterráneo

Poke mediterráneo

Para 2 raciones

  • 250gr de garbanzos cocidos
  • 100gr de brotes de espinacas
  • 15 cherrys
  • 150gr de queso fresco de cabra o al gusto
  • 8 tomates secos hidratados
  • 10-12 aceitunas sin hueso.
  • Semillas de sésamo
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Agua (opcional)
PATATAS CON SALSA DE PIMIENTOS

PATATAS CON SALSA DE PIMIENTOS

Para 4 personas

  • 12 patatas mini / de guarnición (600gr)
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 330ml caldo verduras
  • 100ml de leche evaporada
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Perejil fresco
QUESO CREMA CASERO

QUESO CREMA CASERO

  • 3 yogures naturales
  • 1 yogur griego natural (si no quieres poner el yogur griego, añade otro yogur natural)
  • Pizca de sal opcional.
  • Bote alto, colador y gasa o trapo nuevo.
Poke mediterráneo

Poke mediterráneo

Para 2 raciones

  • 250gr de garbanzos cocidos
  • 100gr de brotes de espinacas
  • 15 cherrys
  • 150gr de queso fresco de cabra o al gusto
  • 8 tomates secos hidratados
  • 10-12 aceitunas sin hueso.
  • Semillas de sésamo
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Agua (opcional)

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