Cazuela de champiñones y verduras gratinadas

INGREDIENTES:

  • 1/2 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 200gr de Champiñones
  • 250gr de Salsa de tomate
  • 80gr Queso gouda rallado
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Hojas de albahaca
  • Especias al gusto (yo, mis especias mediterráneas de @todoespecias)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 1/2 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 200gr de Champiñones
  • 250gr de Salsa de tomate
  • 80gr Queso gouda rallado
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Hojas de albahaca
  • Especias al gusto (yo, mis especias mediterráneas de @todoespecias)

Una receta fácil, saludable, deliciosa e ideal para tus cenas. Además también se servirá como aprovechamiento y limpia neveras 

¿Te animas a prepararla?

ELABORACIÓN

  • En una cazuela añade 3 cucharadas de aceite de oliva, los pimientos picados y los champiñones limpios y enteros.
  • Adereza con sal y especias al gusto. En este caso he utilizado Mis especias Mediterráneas de @todoespecias
  • Saltea a fuego fuerte durante 4-5minutos.
  • Añade la salsa de tomate y remueve.
  • Añade las hojas de albahaca por encima, reparte el queso, y hornea a 200ºC calor arriba y abajo con ventilador unos 10-15min hasta que esté dorado.

Ver video receta

 

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  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CALABACINES RELLENOS EN SOLO 15 MINUTOS

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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