Ensalada rápida de pepino Thai

INGREDIENTES:

  • 1 pepino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de aji en copos (opcional)
  • 1 cucharadita de sésamo negro
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o de arroz
  • Sal al gusto.

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  • 1 pepino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de aji en copos (opcional)
  • 1 cucharadita de sésamo negro
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o de arroz
  • Sal al gusto.

Ensalada muy fresca y fácil de preparar. Disfruta de sabores asiáticos con un toque picante.

ELABORACIÓN

  • Lava y corta el pepino en juliana o tiras muy finas con la piel.
  • Añade el resto de ingredientes, mezcla y ¡listo!

 

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  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
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