Espectacular sandwich de mango, queso y pepinillos

INGREDIENTES:

  • 8 Rebanadas de pan de molde (en este caso es casero de espelta integral)
  • 200gr de Queso brie o camembert
  • 1 mango
  • 4-5 Pepinillos por sándwich
  • Hojas de rúcula.

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INGREDIENTES:

  • 8 Rebanadas de pan de molde (en este caso es casero de espelta integral)
  • 200gr de Queso brie o camembert
  • 1 mango
  • 4-5 Pepinillos por sándwich
  • Hojas de rúcula.

Este es uno de mis sandwiches favoritos. Una combinación de sabores increíbles.

ELABORACIÓN

  • Pela y corta en láminas el mango.
  • Coloca unas tiras sobre el pan de molde, añade unas rodajas de queso, los pepinillos laminados y un poco de rúcula.
  • Cocina en el grill o sandwichera hasta que estén dorados, crujientes y el queso fundido.
Ver video receta

 

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  • Sal al gusto
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