Espectacular sandwich de mango, queso y pepinillos

INGREDIENTES:

  • 8 Rebanadas de pan de molde (en este caso es casero de espelta integral)
  • 200gr de Queso brie o camembert
  • 1 mango
  • 4-5 Pepinillos por sándwich
  • Hojas de rúcula.

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 8 Rebanadas de pan de molde (en este caso es casero de espelta integral)
  • 200gr de Queso brie o camembert
  • 1 mango
  • 4-5 Pepinillos por sándwich
  • Hojas de rúcula.

Este es uno de mis sandwiches favoritos. Una combinación de sabores increíbles.

ELABORACIÓN

  • Pela y corta en láminas el mango.
  • Coloca unas tiras sobre el pan de molde, añade unas rodajas de queso, los pepinillos laminados y un poco de rúcula.
  • Cocina en el grill o sandwichera hasta que estén dorados, crujientes y el queso fundido.
Ver video receta

 

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CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CALABACINES RELLENOS EN SOLO 15 MINUTOS

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
BERENJENA CON SALSA DE CACAHUETE

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  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
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