Salsa de aguacate

INGREDIENTES:

  • 1 aguacate
  • 1 cucharada grande de yogur griego (natural) o el que prefieras.
  • Ralladura de 1 lima
  • Zumo de media lima
  • 1 gotas de tabasco o tu picante favorito (opcional)
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de tus especias o hierbas favoritas (yo mis "especias mediterráneas" de @todoespecias)
  • decorar: aceite de oliva y especias

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INGREDIENTES:

  • 1 aguacate
  • 1 cucharada grande de yogur griego (natural) o el que prefieras.
  • Ralladura de 1 lima
  • Zumo de media lima
  • 1 gotas de tabasco o tu picante favorito (opcional)
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de tus especias o hierbas favoritas (yo mis "especias mediterráneas" de @todoespecias)
  • decorar: aceite de oliva y especias

Esta salsa es muy fácil de hacer y además muy versátil. Puedes usarla para tus tostas, bocatas, quesadillas, sandwiches y burgers, dipear con bastones de zanahorias e incluso ¡para tus platos de pasta!

ELABORACIÓN

  • Pon en la batidora  el aguacate, una cuchada de yogur, rayadura y zumo de lima.
  • Adereza con una pizca sal, picante al gusto y tus especias favoritas. Yo he usado mis especias Mediterráneas de @Todoespecias
  • Tritura hasta conseguir una textura uniforme
  • Prueba y ajusta según tus preferencias.
  • Decora la salsa con un poco más de especias y aceite de oliva
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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

SNACK DE GARBANZOS en airfryer

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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