Salsa de aguacate

INGREDIENTES:

  • 1 aguacate
  • 1 cucharada grande de yogur griego (natural) o el que prefieras.
  • Ralladura de 1 lima
  • Zumo de media lima
  • 1 gotas de tabasco o tu picante favorito (opcional)
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de tus especias o hierbas favoritas (yo mis "especias mediterráneas" de @todoespecias)
  • decorar: aceite de oliva y especias

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INGREDIENTES:

  • 1 aguacate
  • 1 cucharada grande de yogur griego (natural) o el que prefieras.
  • Ralladura de 1 lima
  • Zumo de media lima
  • 1 gotas de tabasco o tu picante favorito (opcional)
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de tus especias o hierbas favoritas (yo mis "especias mediterráneas" de @todoespecias)
  • decorar: aceite de oliva y especias

Esta salsa es muy fácil de hacer y además muy versátil. Puedes usarla para tus tostas, bocatas, quesadillas, sandwiches y burgers, dipear con bastones de zanahorias e incluso ¡para tus platos de pasta!

ELABORACIÓN

  • Pon en la batidora  el aguacate, una cuchada de yogur, rayadura y zumo de lima.
  • Adereza con una pizca sal, picante al gusto y tus especias favoritas. Yo he usado mis especias Mediterráneas de @Todoespecias
  • Tritura hasta conseguir una textura uniforme
  • Prueba y ajusta según tus preferencias.
  • Decora la salsa con un poco más de especias y aceite de oliva
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CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CALABACINES RELLENOS EN SOLO 15 MINUTOS

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
BERENJENA CON SALSA DE CACAHUETE

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  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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