Zanahorias al horno

INGREDIENTES:

  • 1 ramillete de zanahorias (estas suelen ser más tiernas)
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 1 ramillete de zanahorias (estas suelen ser más tiernas)
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Una de mis guarniciones favoritas. Son perfectas para acompañar tus comidas como por ejemplo: hummus, unos huevos a la plancha o tortilla, para carne/pescado, añadir en ensaladas, con la crema de queso feta del otro día, o como más te guste.

ELABORACIÓN

  • Corta las hojas del ramillete de las zanahorias.
  • Pela y lava las zanahorias.
  • Corta por la mitad a lo largo.
  • Coloca en una fuente para horno y añade el aceite, la sal y la pimienta.
  • Remueve para que se impregne bien.
  • Hornea 25 min a 200ºC calor arriba y abajo con ventilador.

Si te sobran, puedes guardarlas en un tupper hermético 3-4 días en nevera. Para recalentar utiliza el microondas.

 

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

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  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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