Cómo preparar TARTAR DE ATÚN

INGREDIENTES:

  • 200gr de atún rojo o de la máxima calidad posible (congelado 72 horas previamente)
  • 1 cucharadita de mostaza de dijon o a vuestro gusto
  • 2 cucharadas de soja
  • 1 cucharada de aceite de semillas o aceite de oliva suave
  • Cebollino para decorar
  • Sal (opcional)

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INGREDIENTES:

  • 200gr de atún rojo o de la máxima calidad posible (congelado 72 horas previamente)
  • 1 cucharadita de mostaza de dijon o a vuestro gusto
  • 2 cucharadas de soja
  • 1 cucharada de aceite de semillas o aceite de oliva suave
  • Cebollino para decorar
  • Sal (opcional)

Uno de mis platos favoritos de pescado. Además si el producto es bueno, no necesita más. Tan sólo necesitarás unos pocos minutos para tenerlo listo.

ELABORACIÓN

  • Corta el atún en dados de 1cm x 1cm
  • Mezcla en un bol la mostaza, la soja, y el aceite. Emulsiona y añade a los dados de atún.
  • Remueve, añade sal si es necesario, sirve en un plato y termina con cebollino picado.

 

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

SNACK DE GARBANZOS en airfryer

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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