Con esta receta harás que una salsa de tomate normal se convierta en una receta espectacular, saludable y natural. Tan sólo tienes que darle un toque de especias mediterráneas de @Todoespecias Os aseguro que me ha sorprendido incluso a mí
Es una salsa que sirve para un millón de elaboraciones, y que os aseguro que queda espectacular, además podéis congelarla o guardarla en conserva
ELABORACIÓN
- Añade en una cazuela el aceite y cuando esté caliente, vierte el tomate y las especias.
- Cocina a fuego medio removiendo de vez en cuando unos 30-40min hasta que la salsa reduzca. Tapa para evitar que salpique el tomate pero no cierres del todo, de forma que pueda evaporarse el agua por un lado.
- Mezcla en este caso con pasta fresca rellena de setas previamente cocida y sirve bien caliente con parmesano rallado.
0 comentarios