PATATAS CON RELLENO GRIEGO

INGREDIENTES:

  • 8-10 patatas guarnición (500gr)
  • 200gr queso feta
  • 10-12 aceitunas kalamata
  • 5 unidades de tomate seco hidratado
  • 20gr perejil
  • 1 diente de ajo

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 8-10 patatas guarnición (500gr)
  • 200gr queso feta
  • 10-12 aceitunas kalamata
  • 5 unidades de tomate seco hidratado
  • 20gr perejil
  • 1 diente de ajo

Una receta de patatas que, queda muy sabrosa y es perfecta para cualquier momento. Ya sea un picoteo en casa, con amigos, para el tupper, como guarnición…

ELABORACIÓN

  • Cocer las patatas unos 15-20min hasta que estén listas. Reservar hasta que enfríen.
  • Poner en una picadora el resto de ingredientes, excepto el queso y triturar hasta que quede bien picado.
  • Añadir el queso feta y volver a triturar hasta que se mezcle bien.
  • Rellenar las patatas con la mezcla anterior y listo.

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  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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