Higos rellenos de Gorgonzola y Anchoa

INGREDIENTES:

  • Higos
  • Gorgonzola
  • Anchoa
  • Hojas de albahaca (opcional para dar frescor)
  • Aceite de oliva (para añadir un extra de sabor)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • Higos
  • Gorgonzola
  • Anchoa
  • Hojas de albahaca (opcional para dar frescor)
  • Aceite de oliva (para añadir un extra de sabor)

Rellenar, morder y entonces una explosión de sabor. Esta mezcla es sólo para valientes amantes del contraste de sabores. ¿Te atreves a probarlo? El queso puedes sustituirlo por el que más te gusta como el queso fresco, de cabra, mascaropone…

ELABORACIÓN

  • Abre los higos mas o menos por la mitad con el cuchillo. Los higos puedes pelarlos o no, eso a tu gusto.
  • Corta el queso gorgonzola en tacos pequeños y enrolla la anchoa.
  • Rellena los hijos con ambos ingredientes y coloca los higos en el plato.

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  • 1 brócoli pequeño, aceite y sal.
  • 150gr de garbanzos cocidos, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 de cúrcuma
  • 2 patatas cocidas medianas variedad agria o freír, aceite y sal.
NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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