Higos rellenos de Gorgonzola y Anchoa

INGREDIENTES:

  • Higos
  • Gorgonzola
  • Anchoa
  • Hojas de albahaca (opcional para dar frescor)
  • Aceite de oliva (para añadir un extra de sabor)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • Higos
  • Gorgonzola
  • Anchoa
  • Hojas de albahaca (opcional para dar frescor)
  • Aceite de oliva (para añadir un extra de sabor)

Rellenar, morder y entonces una explosión de sabor. Esta mezcla es sólo para valientes amantes del contraste de sabores. ¿Te atreves a probarlo? El queso puedes sustituirlo por el que más te gusta como el queso fresco, de cabra, mascaropone…

ELABORACIÓN

  • Abre los higos mas o menos por la mitad con el cuchillo. Los higos puedes pelarlos o no, eso a tu gusto.
  • Corta el queso gorgonzola en tacos pequeños y enrolla la anchoa.
  • Rellena los hijos con ambos ingredientes y coloca los higos en el plato.

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  • 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
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