PICO DE GALLO

INGREDIENTES:

  • 2 tomates pera
  • 1 cebolla roja
  • 1 jalapeño fresco
  • 1 lima
  • Unas hojas de cilantro o perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 2 tomates pera
  • 1 cebolla roja
  • 1 jalapeño fresco
  • 1 lima
  • Unas hojas de cilantro o perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Una vinagreta mexicana, y un básico que nunca falta en casa muy fresquita y añade un extra de sabor a los platos, y es ideal para ensaladas, carnes, pescados incluso para tus tostas con hummus.  Además esta receta aguanta muy bien en nevera durante 2-3 días guardado en un bote de cristal hermético.

ELABORACIÓN

  • Pela el tomate (opcional), corta el rodajas y quita las semillas si no quieres que tenga demasiada agua. Corta en dados pequeños.
    Corta también el jalapeño sin las pepitas y la cebolla roja, todo muy chiquitito.
  • Mezcla el tomate, la cebolla, el jalapeño, el zumo y ralladura de una lima, el prejil picado, el aceite y sal al gusto. Remueve bien y listo

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
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  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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