PATÉ DE AJO CONFITADO Y MANTEQUILLA

INGREDIENTES:

  • 120gr de dientes de ajos pelados (2-3cabezas)
  • 60gr de mantequilla
  • Sal al gusto

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 120gr de dientes de ajos pelados (2-3cabezas)
  • 60gr de mantequilla
  • Sal al gusto

Si eres amante del ajo y de los untables, esta receta te va a enamorar. El ajo queda suave y es muy cremoso. Es ideal para unas tostadas, mojar crudités o como un alioli.
Ya veréis que no puede ser más sencillo y tendréis un toque diferente en vuestros platos.  Si lo tomas recién hecho o tibio, la textura será más ligera y cremosa, y si se enfría en la nevera la mantequilla se endurece y es ideal para untar sobre tostadas

ELABORACIÓN

  • Pon la mantequilla en un cazo y los ajos pelados y enteros o por la mitad si son muy grandes.
  • Cocina a fuego medio, sin que sea demasiado fuerte, la idea es que se confiten, durante 30 min o hasta que veais que están muy blanditos.
  • Tritura y listo.

 

 

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

SNACK DE GARBANZOS en airfryer

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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