TOSTA CON ESPÁRRAGOS y PESTO

INGREDIENTES:

  • Pan 100% integral
  • 1/2 aguacate 
  • Espárragos verdes finos salteados con especias
  • 1 trocito de queso feta 
  • 1 huevo cocido 6 minutos
  • Pesto de aceitunas verdes

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fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • Pan 100% integral
  • 1/2 aguacate 
  • Espárragos verdes finos salteados con especias
  • 1 trocito de queso feta 
  • 1 huevo cocido 6 minutos
  • Pesto de aceitunas verdes

La comida no se tira, con un poquito de imaginación y dejando a un lado las manías, podemos preparar comida riquísima con lo que tenemos por la nevera. Hoy te comparto esta tosta saludable

ELABORACIÓN

  • Tuesta el pan
  • Aplasta el aguacate con un tenedor y úntalo en el pan.
  • Coloca los espárragos, y desmenuza el queso feta para esparcirlo sobre ellos.
  • Corta el huevo en lonchas o gajos y distribuye.
  • Reparte el pesto de aceitunas y a disfrutar.

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  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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