Tortillas 100% mexicanas

INGREDIENTES:

12 unidades
  • 250gr de harina de maíz
  • 450-500ml de agua tibia
  • Una prensa para tortillas

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

12 unidades
  • 250gr de harina de maíz
  • 450-500ml de agua tibia
  • Una prensa para tortillas

Con esta receta auténtica veréis lo sencillas que son de preparar y no hay ni punto de comparación de lo ricas que están.

ELABORACIÓN

  • Mezcla la harina con el agua, hasta que quede una masa algo pegajosa, mira en el vídeo.
  • Haz porciones de unos 45-50gr y dales forma con las manos de bolita.
  • Coloca en la prensadora sobre un plástico, cierra y prensa.
  • Separa del plástico y cocina en una plancha a fuego muy fuerte por ambos lados unos segundos hasta que veas que empieza a dorarse o que le salen pequeñas burbujas.

 

Consejos para conservarlas y calentarlas como si estuvieran recién hechas

  • Guárdalas envueltas en un paño para que conserven la humedad.
  • Guarda el paño con las tortillas envueltas en una bolsa de plástico, cierra bien y conserva en la nevera 4-5 días.
  • Antes de volverlas a utilizar, calienta de nuevo en una sartén para que estén como recién hechas.

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
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  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

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