Una receta rápida y sin ensuciar. Podéis añadirlo a pastas, ensaladas, comer así o acompañar con guarnición de verdura, patatas, o lo que más os guste
ELABORACIÓN
- Picar las nueces y el perejil fresco.
- Añadir la ralladura de lima y el zumo de media.
- Añadir las especias, la sal y el aceite. Mezclar.
- Mezclar la picada con las gambas, poner sobre un papel de hornear rectangular, cerrar como un regalo para hacer la papillote
- Poner sobre un plato y cocinar en el microondas durante 3-4min, o en el horno sobre una bandeja a 200º unos 8-10min
- Abrir el papillote y a disfrutar.
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