PAPILLOTE DE GAMBAS CON PICADA DE NUECES

INGREDIENTES:

Para 2 personas
  • 200gr de gambas peladas crudas medianas
  • 50gr de nueces
  • 1 lima
  • 2 cucharadas de especias (perejil, orégano, pimienta, ajo en polvo, pimentón)
  • Perejil fresco 5 gr
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 45ml

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

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  • 200gr de gambas peladas crudas medianas
  • 50gr de nueces
  • 1 lima
  • 2 cucharadas de especias (perejil, orégano, pimienta, ajo en polvo, pimentón)
  • Perejil fresco 5 gr
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 45ml

Una receta rápida y sin ensuciar. Podéis añadirlo a pastas, ensaladas, comer así o acompañar con guarnición de verdura, patatas, o lo que más os guste

ELABORACIÓN

  • Picar las nueces y el perejil fresco.
  • Añadir la ralladura de lima y el zumo de media.
  • Añadir las especias, la sal y el aceite. Mezclar.
  • Mezclar la picada con las gambas, poner sobre un papel de hornear rectangular, cerrar como un regalo para hacer la papillote
  • Poner sobre un plato y cocinar en el microondas durante 3-4min, o en el horno sobre una bandeja a 200º unos 8-10min
  • Abrir el papillote y a disfrutar.

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CALABACINES RELLENOS EN SOLO 15 MINUTOS

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
BERENJENA CON SALSA DE CACAHUETE

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