TORTILLAS PARA TACOS

INGREDIENTES:

10 tortillas
  • 100gr harina de garbanzos
  • 240ml de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • unas gotas de zumo de limón

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INGREDIENTES:

10 tortillas
  • 100gr harina de garbanzos
  • 240ml de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • unas gotas de zumo de limón

Esta receta de tortillas para tacos son saludables, fáciles y sin gluten. Además puedes hacer cantidad y dejarlas congeladas para cuando las necesites.

ELABORACIÓN

  • Mezcla o tritura todos los ingredientes hasta que no hayan grumos. Reposa la masa 30min.
  • Pincela una sartén con una pizca de aceite de oliva, y añade la masa dependiendo del tamaño que quieras la tortilla. Mueve la sartén para que se reparta bien. Espera que empiecen a salir burbujas y dale la vuelta.
  • Rellena con tus ingredientes favoritos.

 

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  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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