PATATAS FRITAS AL HORNO CON AJONESA SALUDABLE 

INGREDIENTES:

  • Patatas Fritas al horno
  • 500gr de patatas variedad Liseta
  • 3 cuch. de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón, 1 de orégano y 1 de tomillo
  • Sal al gusto
Ajonesa Saludable
  • 2 huevos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o zumo de limón
  • 40ml de leche
  • 70ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

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INGREDIENTES:

  • Patatas Fritas al horno
  • 500gr de patatas variedad Liseta
  • 3 cuch. de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón, 1 de orégano y 1 de tomillo
  • Sal al gusto
Ajonesa Saludable
  • 2 huevos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o zumo de limón
  • 40ml de leche
  • 70ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Otra receta de patateanda para comer patatas con poco aceite y además con una salsa muy sabrosa y fácil de hacer.

ELABORACIÓN

  • Lavar y cortar en bastones, mezclar con el aceite y las especias. repartir en una bandeja de horno con papel y hornear a 200ºC con ventilador 30min.
  • Tritura en una batidora todos los ingredientes con la mitad del aceite. Una vez triturado, añade en hilo el resto de aceite mientras trituras y va emulsionando.
  • Guarda en la nevera hasta que vayas a consumirla.

 

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  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

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