PATATAS GAJO CON SALSA DELUXE SALUDABLE

INGREDIENTES:

  • 700gr de patata variedad Agria
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Salsa deluxe saludable:
  • 1 yogur natural (120gr)
  • 120gr queso crema (de untar)
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Una pizca de sal

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 700gr de patata variedad Agria
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Salsa deluxe saludable:
  • 1 yogur natural (120gr)
  • 120gr queso crema (de untar)
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Una pizca de sal

Patatas crujientes con una salsa cremosa, suave y deliciosa que no os va a dejar indiferente, y en versión saludable. Te recomiendo que uses la variedad de patata Agria para que queden crujientes y doradas

ELABORACION

  • Lava bien las patatas y corta en gajos. En un bol mezcla con la sal y el aceite e impregna bien.
  • Reparte sobre una bandeja con papel de hornear, sin amontonar y hornea a 220ºC calor arriba y abajo (y mejor con ventilador, si tienes) unos 35 min o hasta que estén doradas.

La salsa

  • Mezcla bien todos los ingredientes y ajusta de limón y sal a tu gusto.
  • Sirve las patatas en una fuente, acompaña con la sala, Esta combinación te dejará sin palabras

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  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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