Patatas crujientes con una salsa cremosa, suave y deliciosa que no os va a dejar indiferente, y en versión saludable. Te recomiendo que uses la variedad de patata Agria para que queden crujientes y doradas
ELABORACION
- Lava bien las patatas y corta en gajos. En un bol mezcla con la sal y el aceite e impregna bien.
- Reparte sobre una bandeja con papel de hornear, sin amontonar y hornea a 220ºC calor arriba y abajo (y mejor con ventilador, si tienes) unos 35 min o hasta que estén doradas.
La salsa
- Mezcla bien todos los ingredientes y ajusta de limón y sal a tu gusto.
- Sirve las patatas en una fuente, acompaña con la sala, Esta combinación te dejará sin palabras
0 comentarios