POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE RICOTTA Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

2 raciones
  • 1 pechuga grande de pollo
Para macerar la pechuga:
  • 1 cucharadita de orégano, 1 de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Para la salsas de ricotta
  • 200gr de espinacas frescas, 150gr de ricotta, 2 cucharadas de aceite de oliva, y sal al gusto.

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

2 raciones
  • 1 pechuga grande de pollo
Para macerar la pechuga:
  • 1 cucharadita de orégano, 1 de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Para la salsas de ricotta
  • 200gr de espinacas frescas, 150gr de ricotta, 2 cucharadas de aceite de oliva, y sal al gusto.

Esta receta de salsa de ricota y espinacas es ideal para pollo, pescado, pasta o lo que te apetezca.

 

ELABORACIÓN

  • Corta el pollo a tu gusto e impregna con los ingredientes de macerar. Reposa al menos una hora y cocina a la plancha hasta que esté a su punto.
  • Para la salsa: en una sartén, añade el aceite, saltea a fuego fuerte las espinacas frescas y lavadas durante 5-6 minutos hasta que pierdan eñ volumen. Añade la ricotta, remueve bien, cocina 2-3 minutos y añade sal al gusto. Si prefieres también la puedes triturar.
  • Acompaña el pollo con la salsa y listo.

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

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  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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