MINI PATATAS ASADAS CON ALIÑO

INGREDIENTES:

  • 500gr de patatas primor (o cualquier patata pequeña de guarnición)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo + 1 de orégano + 1 de perejil + 1/2 sal
  • zumo de medio limón
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta molida

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INGREDIENTES:

  • 500gr de patatas primor (o cualquier patata pequeña de guarnición)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo + 1 de orégano + 1 de perejil + 1/2 sal
  • zumo de medio limón
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta molida

Ya tocaba receta con Patatas y estas son de las más sencilla y ricas, perfectas para guarnición o para lo que más os apetezca.

ELABORACIÓN

  • Cuece las patatas enteras 10 minutos.
  • Maja en un mortero o picadora, los dientes de ajo, el tomillo, el orégano,el perejil y la sal. Añade zumo de limón, pimienta y aceite de oliva. Remueve y reserva.
  • Escurre las patatas, parte por la mitad, mezcla con la vinagreta y reparte en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
  • Hornea a 200ºC, calor arroba y abajo con ventilador, durante 30-35min hasta que estén doradas.

 

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  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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