BROCHETAS DE POLLO SATAY

INGREDIENTES:

3-4 raciones
  • 2 pechugas de pollo grandes (600gr)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de Jengibre molido
  • 75ml de salsa de soja o tamari
  • Zumo y ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (30gr)
  • 1 cucharadita de sal
  • Opcional para decorar: semillas de sésamo

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

3-4 raciones
  • 2 pechugas de pollo grandes (600gr)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de Jengibre molido
  • 75ml de salsa de soja o tamari
  • Zumo y ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (30gr)
  • 1 cucharadita de sal
  • Opcional para decorar: semillas de sésamo

Una combinación de estilo asiático que está riquísima. Estas brochetas puedes acompañarlas con arroz, pasta, patatas, verduras o como en mi caso con Cous Cous de Naranja con pasas y frutos secos.

ELABORACION

  • Corta las pechugas en dados gruesos, añade los ajos rallados y el resto de ingredientes. Mezcla y guarda en la nevera al menos 2 horas.
  • Saca de la nevera, inserta en brochetas el pollo y cocina en una plancha pincelada con un poco de aceite de oliva a fuego fuerte 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén a nuestro gusto.
  • Sirve con lo que más te guste y añade unas semillas de sésamo por encima.

 

Ver video receta

 

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Puede que también te interese…
PATATAS GAJO con mayonesa de nueces

PATATAS GAJO con mayonesa de nueces

Para 2-4 personas

  • 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
PATATAS GAJO con mayonesa de nueces

PATATAS GAJO con mayonesa de nueces

Para 2-4 personas

  • 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

13 − 9 =