PESTO DE GUISANTES Y NUECES

INGREDIENTES:

  • 300gr de guisantes cocidos
  • 100gr de nueces peladas
  • 1 diente de ajo sin el germen
  • 20gr de albahaca fresca
  • 50gr de parmesano rallado
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • 50-100ml de agua para ajustar la textura

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INGREDIENTES:

  • 300gr de guisantes cocidos
  • 100gr de nueces peladas
  • 1 diente de ajo sin el germen
  • 20gr de albahaca fresca
  • 50gr de parmesano rallado
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • 50-100ml de agua para ajustar la textura

Esta receta es un acierto para tus cenas ligeras. Puedes usarla como como pesto, paté vegetal o lo que más te guste. Una vez hecha, puedes  guardarla en la nevera 3-4 días en un recipiente hermético. Además su elaboración es muy fácil y la tendrás lista en un momento.

ELABORACIÓN

  • Tritura todo en un robot o batidora hasta conseguir la textura que más te guste.

 

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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