Sabéis que me encantan los hummus e ir probando diferentes sabores y este… ¡Me encanta! Una opción diferente que además te puede servir como salsa de acompañamiento a las patatas, pechugas a la plancha, bacalao al vapor o para mejorar el brócoli u otra verdura.
ELABORACIÓN
- Triturar todos los ingredientes excepto el huevo y el aceite hasta conseguir una textura homogénea
- Reserva unos pimientos para decorar al final y el huevo cocido rallado. Añade un chorrito de aceite de oliva y listo
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