HUMMUS DE ALUBIAS Y PIMIENTOS

INGREDIENTES:

  • 400gr de alubias cocidas
  • 200gr de pimientos piquillo o pimientos rojos asados
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de 1 limón o al gusto
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • opcional: 1 huevo cocido para decorar

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 400gr de alubias cocidas
  • 200gr de pimientos piquillo o pimientos rojos asados
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de 1 limón o al gusto
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • opcional: 1 huevo cocido para decorar

Sabéis que me encantan los hummus e ir probando diferentes sabores y este… ¡Me encanta! Una opción diferente que además te puede servir como salsa de acompañamiento a las patatas, pechugas a la plancha, bacalao al vapor o para mejorar el brócoli u otra verdura.

ELABORACIÓN

  • Triturar todos los ingredientes excepto el huevo y el aceite hasta conseguir una textura homogénea
  • Reserva unos pimientos para decorar al final y el huevo cocido rallado. Añade un chorrito de aceite de oliva y listo

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fáciles y saludables?

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CRUJIENTES DE PATATA

CRUJIENTES DE PATATA

Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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