BASTONES DE ZANAHORIA ESPECIADOS

INGREDIENTES:

  • 500gr de zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa: 1 yogur natural, zumo de limón, pimienta y perejil picado

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 500gr de zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa: 1 yogur natural, zumo de limón, pimienta y perejil picado

Estos bastones son una guarnición perfecta para las comidas. Puedes añadirlas a ensaladas, acompañar hummus, o también con unos huevos a la plancha

 

ELABORACIÓN

  • Pela y corta en bastones las zanahorias. Adereza con la selección de especias y mezcla bien.
  • Hornea a 220ºC calor arriba y abajo (y ventilador si tenéis) durante 10-12 minutos o hasta que estén cocinadas.
  • Prepara la salsa de yogur mezclando todos los ingredientes.
  • Acompaña las zanahorias con la salsa de yogur.

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  • 2 patatas cocidas medianas variedad agria o freír, aceite y sal.
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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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