Una forma deliciosa de terminar el año, disfruta de esta corona salada de hojaldre, con un interior cremoso y muy sabroso!
Además es muy fácil de preparar y sorprenderás a tus invitados con este plato tan bonito. Recuerda que tenéis el vídeo al final para ver todos los detalles de la receta.
ELABORACIÓN
- Desenrolla la placa de hojaldre sobre la superficie y alisa bien con las manos sin quitarle el papel de bajo (luego nos ayudará).
- Añade el mascarpone y reparte bien con una espátula o cuchillo por toda la superficie.
- Añade los taquitos de jamón por encima del mascarpone.
- Enrolla el holadre formando un rollo y una vez enrollado corta de forma longitudinal con un cuchillo en 2 partes.
- Une los extremos de ambas partes y cruza cada lado como si de una trenza se tratase. Cuando termines, sella la parte inferior y une ambos lados formando una corona. Une entre ellos de forma que quede cerrada.
- Pinta con huevo batido, añade unas semillas por encima y unas hojas de romero.
- Hornea a 200ºC calor arriba y abajo con ventilador unos 20-25 minutos hasta que esté dorado.
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