HUEVOS RELLENOS DE CREMA DE ESCABECHE BRUTAL

INGREDIENTES:

  • 6 huevos cocidos
  • 1 lata mejillones en escabeche, mejor con aceite de oliva (100gr escurridos)
  • 1 lata de Atún al natural (60gr escurrido)
  • 100gr Queso crema
  • 1 cucharadita Cebolla en polvo
  • Unas gotas de Salsa picante al gusto (opcional)
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Sal al gusto

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INGREDIENTES:

  • 6 huevos cocidos
  • 1 lata mejillones en escabeche, mejor con aceite de oliva (100gr escurridos)
  • 1 lata de Atún al natural (60gr escurrido)
  • 100gr Queso crema
  • 1 cucharadita Cebolla en polvo
  • Unas gotas de Salsa picante al gusto (opcional)
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Sal al gusto

En sólo 5 minutos, prepara unos huevos deliciosos y súper cremosos!  Una receta perfecta para Navidad y que puedes tener listo en un momento. Rápida, Deliciosa y Saludable

ELABORACIÓN

  • Pela los huevos, parte por la mitad y separa las yemas.
  • Tritura el queso crema, las yemas (reserva 1 para decorar) los mejillones escurridos, el atún escurrido, la cebolla en polvo, una pizca de sal, la mitad del líquido del escabeche y unas gotas de salsa picante.
  • Rellena cada mitad de huevo con una cucharada de la crema, ralla la yema que hemos reservado por encima y termina con unas alcaparras.

 

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  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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