CEBOLLA AL HORNO

INGREDIENTES:

  • 2 cebollas rojas
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto
  • Opcional: hierbas aromáticas (romero, tomillo, ...)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 2 cebollas rojas
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto
  • Opcional: hierbas aromáticas (romero, tomillo, ...)

Esta receta es un básico en la cocina como guarnición o para añadir y dar un extra de sabor a tus platos. ¡Ponla en tu lista de platos a cocinar durante tus sesiones de batchcooking!
Se puede comer caliente, templada o a temperatura ambient. Al igual que puedes añadirla a , a ensaladas, carnes, pastas, bocadillos o tortillas.

ELABORACIÓN

  • Pela y corta la cebolla por la mitad y en medias rodajas finas.
  • Ponla en un recipiente de horno con papel de hornear, añade 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal.
  • Remueve bien para que se que se impregne y reparte bien por la bandeja, añade unas ramitas de romero por encima. Hornea a 220ºC calor arriba y abajo con ventilador unos 25 minutos.

TIPS:

  • Guarda en un recipiente hermético en la nevera 4-5 días, junto con los jugos que haya podido soltar durante el horneado.
  • Se puede hacer con cualquier cebolla pero con la roja es mi favorita.
  • Se puede añadir un par de cucharadas de vinagre balsámico para conseguir un toque más caramelizado.

 

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

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  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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