DADOS DE PATATA CON CREMA DE AGUACATE Y HUEVO

INGREDIENTES:

  • 2 Patatas
  • 1 Aguacate
  • Requesón
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Huevos

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 2 Patatas
  • 1 Aguacate
  • Requesón
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Huevos

Ya sabéis lo mucho que me gustan las patatas, así que no he podido crear otra receta de #Patateanda Una comida rápida, saludable e irresistible con muy pocos ingredientes.

 

ELABORACIÓN

  • Corta en dados unas patatas bien lavadas con piel, añade sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite de oliva, impregna bien y hornea en la bandeja con papel de hornear 30-35minutos a 220ºC calor arriba y abajo con ventilador.
  • Para la crema de aguacate tritura 1 o medio aguacate con 100gr de requesón, y zumo de limón y sal al gusto
  • Cuece el huevo 5 minutos, saca y deja enfriar. Pela con cuidado.
  • Monta el plato: Pon las patatas en la base, la crema de aguacate encima, y sobre ella el huevo semi cocido, añade unos copos de chile si te gusta el picante.

 

Ver video receta

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Puede que también te interese…
3 BÁSICOS CRUJIENTES en airfryer

3 BÁSICOS CRUJIENTES en airfryer

  • 1 brócoli pequeño, aceite y sal.
  • 150gr de garbanzos cocidos, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 de cúrcuma
  • 2 patatas cocidas medianas variedad agria o freír, aceite y sal.
NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

3 BÁSICOS CRUJIENTES en airfryer

3 BÁSICOS CRUJIENTES en airfryer

  • 1 brócoli pequeño, aceite y sal.
  • 150gr de garbanzos cocidos, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 de cúrcuma
  • 2 patatas cocidas medianas variedad agria o freír, aceite y sal.
NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *