PAPILLOTE DE BOQUERONES EXPRÉS

INGREDIENTES:

  • 250gr de boquerones (sin cabeza ni tripas unos 200gr)
  • Condimentos: Perejil picado, 1 diente de ajo picado, zumo y ralladura de limón, sal, aceite de oliva y un puñado de alcaparras.
  • Un papel para horno.

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fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 250gr de boquerones (sin cabeza ni tripas unos 200gr)
  • Condimentos: Perejil picado, 1 diente de ajo picado, zumo y ralladura de limón, sal, aceite de oliva y un puñado de alcaparras.
  • Un papel para horno.

SIN HORNO, SIN ENSUCIAR Y EN UN MOMENTO. Además de beneficiarnos de todas las maravillosas propiedades que tiene el pescado azul y concretamente de los boquerones

ELABORACIÓN

  • Quita la cabeza, las ripas y lava los boquerones. Colocalos sobre un papel de hornear bien ordenados, añade por encima todos los condimentos al gusto, y cierra la papillote como si fuese un paquetito.
  • Coloca sobre un plato, mete al microondas a máxima potencia y cocina 2-3 minutos dependiendo de cada microondas.
  • Saca y abre con cuidado el paquete, añade si quieres más perejil y aceite de oliva.

TIP> también podéis hacerlo con sardinas, caballa, e incluso salmón, deberéis ajustar el tiempo dependiendo del tamaño y del microondas.
TIP> puedes combinar tus hierbas y especias favoritas y hacer deliciosas combinaciones.
TIP> Si lo haces al horno, coloca el paquete sobre una bandeja y hornea a 180-200 grados hasta que estén hechos, unos 7-8 minutos en el caso de los boquerones.

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

SNACK DE GARBANZOS en airfryer

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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