SIN HORNO, SIN ENSUCIAR Y EN UN MOMENTO. Además de beneficiarnos de todas las maravillosas propiedades que tiene el pescado azul y concretamente de los boquerones
ELABORACIÓN
- Quita la cabeza, las ripas y lava los boquerones. Colocalos sobre un papel de hornear bien ordenados, añade por encima todos los condimentos al gusto, y cierra la papillote como si fuese un paquetito.
- Coloca sobre un plato, mete al microondas a máxima potencia y cocina 2-3 minutos dependiendo de cada microondas.
- Saca y abre con cuidado el paquete, añade si quieres más perejil y aceite de oliva.
TIP> también podéis hacerlo con sardinas, caballa, e incluso salmón, deberéis ajustar el tiempo dependiendo del tamaño y del microondas.
TIP> puedes combinar tus hierbas y especias favoritas y hacer deliciosas combinaciones.
TIP> Si lo haces al horno, coloca el paquete sobre una bandeja y hornea a 180-200 grados hasta que estén hechos, unos 7-8 minutos en el caso de los boquerones.
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