HOJALDRES DE MANZANA, CHAMPIÑONES Y GORGONZOLA

INGREDIENTES:

  • 1/2 lámina de hojaldre (si la hacéis entera, añadid el doble de ingredientes siguientes)
  • 1 manzana (cualquier variedad no muy ácida)
  • 6-7 champiñones
  • 70-100gr de Gorgonzola
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 1/2 lámina de hojaldre (si la hacéis entera, añadid el doble de ingredientes siguientes)
  • 1 manzana (cualquier variedad no muy ácida)
  • 6-7 champiñones
  • 70-100gr de Gorgonzola
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Este hojaldre es una combinación explosiva de sabores. Perfecta para picoteos, para comidas familiares o una cena ligera.

ELABORACIÓN

  • Coloca el hojaldre en una bandeja con papel de hornear y pincha con un tenedor para evitar que hinche demasiado.
  • Añade una capa de manzana laminada, un chorrito de aceite, pimienta y sal. Los champiñones lavados y boca arriba sin el tallo y un trozo de gorgonzola en su interior. Hornea a 180grados, calor arriba y abajo con ventilador unos 15-18 minutos hasta que esté cocinado.
  • Saca del horno, añade el resto de queso troceado. Termina con un chorrito de aceite y perejil picado.

 

 

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  • 2 patatas cocidas medianas variedad agria o freír, aceite y sal.
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  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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