Este hojaldre es una combinación explosiva de sabores. Perfecta para picoteos, para comidas familiares o una cena ligera.
ELABORACIÓN
- Coloca el hojaldre en una bandeja con papel de hornear y pincha con un tenedor para evitar que hinche demasiado.
- Añade una capa de manzana laminada, un chorrito de aceite, pimienta y sal. Los champiñones lavados y boca arriba sin el tallo y un trozo de gorgonzola en su interior. Hornea a 180grados, calor arriba y abajo con ventilador unos 15-18 minutos hasta que esté cocinado.
- Saca del horno, añade el resto de queso troceado. Termina con un chorrito de aceite y perejil picado.
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