HOJALDRES DE MANZANA, CHAMPIÑONES Y GORGONZOLA

INGREDIENTES:

  • 1/2 lámina de hojaldre (si la hacéis entera, añadid el doble de ingredientes siguientes)
  • 1 manzana (cualquier variedad no muy ácida)
  • 6-7 champiñones
  • 70-100gr de Gorgonzola
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 1/2 lámina de hojaldre (si la hacéis entera, añadid el doble de ingredientes siguientes)
  • 1 manzana (cualquier variedad no muy ácida)
  • 6-7 champiñones
  • 70-100gr de Gorgonzola
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Este hojaldre es una combinación explosiva de sabores. Perfecta para picoteos, para comidas familiares o una cena ligera.

ELABORACIÓN

  • Coloca el hojaldre en una bandeja con papel de hornear y pincha con un tenedor para evitar que hinche demasiado.
  • Añade una capa de manzana laminada, un chorrito de aceite, pimienta y sal. Los champiñones lavados y boca arriba sin el tallo y un trozo de gorgonzola en su interior. Hornea a 180grados, calor arriba y abajo con ventilador unos 15-18 minutos hasta que esté cocinado.
  • Saca del horno, añade el resto de queso troceado. Termina con un chorrito de aceite y perejil picado.

 

 

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

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  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

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