Hoy he preparado esta delicia…EDAMAMES SALTEADOS, un sanck SALUDABLE, SABROSO Y MUY FÁCIL, además el punto del salteado le queda de lujo!!!

Además he vuelto a utilizar una de mis sartenes favoritas para prepararlos, esta sartén de hierro que además de bonita, es muy duradera, os dejo el enlace a la tienda de Lecuine, por si queréis verla. Ver sartén.

Apunta los ingredientes y dime que te parece esta delIcia en comentarios!

I n g r e d i e n t e s

• 150gr de Edamames Congelados (de mercadona)
• 1 ajo
• 2 cucharadas de soja
• zumo de medio limón
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• Para decorar y opcional: semillas de sésamo blanco, negro y copos de ñora.

P r e p a r a c i ó n

• Cocer los edamames congelados en agua hirviendo con una cucharadita de sal durante 5 minutos.
• Escurrir, y añadir a la sartén en la que previamente habremos salteado el ajo picado, saltear todo el conjunto.
• Añadir el zumo de limón y la soja, cocinar hasta que se haya evaporado el caldo, poner el pimentón, dar un par de vueltas y terminar decorando con las semillas y la ñora.

De verdad os recomiendo que lo probéis!!! Por cierto yo no me como la vaina, simplemente la chupo para extraer el sabor y me como el edamame>>>VOSOTR@S OS COMÉIS LA VAINA O NO?