PIMIENTOS SALTEADOS CON ALCAPARRAS

Nuestro top 5 de recetas:

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Una receta fácil, saludable y con mucho color!!

Este salteado os va a enamorar, es muy sencillo de preparar y está cargado de sabor. Además podéis terminarlo como más os guste, con queso, un huevo escalfado…

Además he utilizado una de mis sartenes favoritas para prepararlo, una sartén de hierro que además de preciosa, es muy duradera, os dejo el enlace a la tienda de Lecuine, por si queréis verla. Ver sartén.

I n g r e d i e n t e s

  • 6-8 Pimientos verdes o rojos (en mi caso tipo italianos)
  • 2 cucharadas de alcaparras en vinagre
  • 1 limón
  • Opcional: queso gorgonzola o el que más os guste. (también podéis añadir un huevo poché o huevo duro)

P r e p a r a c i ó n

  • Tan sencillo como lavar y cortar los pimientos en tiras. Saltear 4-5 minutos a fuego medio.
  • Añadir las alcaparras picadas, saltear otros 5 minutos.
  • Y por último añadir zumo de limón anuestro gusto, dejar que se cocine y se tueste un poco y listo.

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

ENSALADA NAVIDEÑA

ENSALADA NAVIDEÑA

  • rúcula
  • rodajas finas de calabacín crudo
  • un trozo de burrata
  • unos dados de brie
  • 1/2 pera
  • 10 uvas sin semillas
  • 1 loncha de jamón
  • nueces
  • 2 cucharadas de pesto
NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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