TALLARINES DE CALABACÍN AL AJILLO

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¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Hoy os dejo una receta que me habiáis pedido en muchas ocasiones, los TALLARINES DE VERDURAS, una forma diferente y divertida de comerlos!!!

Además es una receta sabrosa, una receta saludable y muy muy fácil!

En mi caso he hecho un salteado sencillo con 3-4 dientes de ajo laminados, un poco de pimienta molida de colores, sal y aceite de oliva, saltear 4-5 minutos y listo. Si os gusta el picante también le podéis añadir una cayena!

Además a este plato le podéis añadir queso rallado, un huevo poché o a la plancha, unos piñones o cualquier fruto seco, o podéis hacer alguna carne o pescado a la plancha y usar de guarnición.

También podéis cocinarlos con vuestra salsa favorita para pasta; boloñesa, pisto, salsa de queso, carbonara… Tenéis muchas en el Blog (Ideas para pasta)

Espero que os hayan gustado los tallarines, y ahora… ✨¿Qué os apetece que cocine? ✨Me dais alguna idea que queráis que haga?✨Soy toda oídos!!

Para hacer los Tallarines he utilizado el utensilio de Lecuina, os dejo el enlace> SACAPUNTAS PARA TALLARINES

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¡TE ESPERO!

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fáciles y saludables?

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CHILI RICE CON MUCHO SABOR

CHILI RICE CON MUCHO SABOR

Para 2 raciones

  • 100 gr de arroz redondo
  • 1 cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 guindilla fresca o al gusto
  • 150gr de carne picada ternera/cerdo
  • 150gr de tomate troceado
  • 200gr de judías rojas cocidas
  • Para servir: totopos/nachos y cilantro/perejil/cebollino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas)
GRISSINIS DE QUESO

GRISSINIS DE QUESO

Para 20 unidades

  • 250gr de harina de trigo
  • 120ml de agua
  • 10gr de levadura fresca
  • 10gr de azúcar (opcional, pero hace que queden más dorados)
  • 50gr de queso parmesano rallado
  • 25ml de aceite de oliva
  • 8gr de sal
  • Escamas de sal gorda
CHILI RICE CON MUCHO SABOR

CHILI RICE CON MUCHO SABOR

Para 2 raciones

  • 100 gr de arroz redondo
  • 1 cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 guindilla fresca o al gusto
  • 150gr de carne picada ternera/cerdo
  • 150gr de tomate troceado
  • 200gr de judías rojas cocidas
  • Para servir: totopos/nachos y cilantro/perejil/cebollino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas)

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