PAN PIZZA DE MELÓN ASADO CON BURRATA Y JAMÓN IBÉRICO Quién se apunta?

Esta receta os va a enamorar, una combinación de sabores brutal y el toque del MELÓN ASADO es una pasada!! Verdad que tiene muy buena pinta???

Lo mejor es que es FÁCIL Y DELICIOSA, así que guardad la receta y darle like, porque se lo merece y mucho!!!

I n g r e d i e n t e s

• 1 pan tipo chapata
• 1 melón a vuestro gusto
• 1 burrata de 150gr
• 6-8 lonchas de jamón serrano
• Un puñado de rúcula
• Hojas de albahaca
• Aceite de oliva virgen extra

P r e p a r  a c i ó n

• Abrir el pan por la mitad para tener dos lados y hacer 2 pan pizzas.
• Pelar el melón y cortar 6-8 rodajas.
• A fuego fuerte dorar el melón en una plancha 2 minutos por cada lado.
• Mientras tostar el pan en el horno o en una tostadora hasta que quede un poco crujiente.
• Cuando ya estés el pan crujiente, añadir encima unas hojas de rúcula, el melón asado, las lonchas de jamón para que con el calor se derrita un poco la grasa y queden a templadas, añadir la brurrata troceada,y hojas de albahaca.
• Por último coronar con un chorrito de aceite de oliva virgen.

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¡TE ESPERO!