PAN PIZZA DE MELÓN ASADO CON BURRATA Y JAMÓN IBÉRICO Quién se apunta?
Esta receta os va a enamorar, una combinación de sabores brutal y el toque del MELÓN ASADO es una pasada!! Verdad que tiene muy buena pinta???
Lo mejor es que es FÁCIL Y DELICIOSA, así que guardad la receta y darle like, porque se lo merece y mucho!!!
ELABORACIÓN
- Abrir el pan por la mitad para tener dos lados y hacer 2 pan pizzas.
- Pelar el melón y cortar 6-8 rodajas.
- A fuego fuerte dorar el melón en una plancha 2 minutos por cada lado.
- Mientras tostar el pan en el horno o en una tostadora hasta que quede un poco crujiente.
- Cuando ya estés el pan crujiente, añadir encima unas hojas de rúcula, el melón asado, las lonchas de jamón para que con el calor se derrita un poco la grasa y queden a templadas, añadir la brurrata troceada,y hojas de albahaca.
- Por último coronar con un chorrito de aceite de oliva virgen.
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