MANZANAS AL HORNO rellenas de QUESO!

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Manzanas rellenas de queso, un manjar irresistible para toda la familia.

Sabéis que me encanta versionar recetas tradicionales, y estas manzanas asadas me pedían un relleno potente como este queso. Además las podréis comer en versión salada, si las coméis así o las ponéis en una ensalada, o también en versión dulce si le añadís un poco de canela o incluso un chorrito de miel.

En cualquiera de los casos, el resultado es maravilloso, y no os podéis perder el video que os dejo más abajo, ya veréis que pintaza tienen.

I n g r e d i e n t e s


  • 8 manzanas variadas (podéis usar las que más os gusten o todas de una misma clase, o menos cantidad)
  • 150 gr de queso crema
  • 150-200gr de rulo de queso de cabra
  • AOVE
  • Sal

P r e p a r a c i ó n


  • Mezclamos los dos quesos con la ayuda de un tenedor, si vemos que nos cuesta mucho, podemos ponerlo al microondas a toques de 10-15 segundos, para que se derrita un poco, y nos ayude a mezclarlo bien. Cuando lo tengamos lo más homogéneo posible, reservamos.
  • Lavamos las manzanas y con la ayuda de un descorazonador de manzanas o un cuchillo, quitamos el corazón (sin llegar hasta bajo) y un poco más del alrededor del corazón para que haya espacio para rellenar.
  • Precalentamos el horno a 200ºC.
  • Ponemos las manzanas en una fuente para horno, rellenamos con las manzanas con el queso, añadimos un chorrito de AOVE por encima.
  • Horneamos unos 30 minutos o hasta que veamos que estén listas.

TIP>una opción genial es en ensalada con un poco de rúcula, unas nueces y la manzana templada en el centro.

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¡TE ESPERO!

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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2 Comentarios

  1. Sofía

    Me encantan todas tus recetas. Son originales, sanas y llenas de sabor. Riquísimas!!!!!
    Muchas gracias por compartir tu imaginación.

    Responder

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