Receta de Mousse de Salmón ahumado, facilísima, en tan sólo un momento tendrás un aperitivo perfecto especial para San Valentín o para cualquier momento del año.
Si te gusta el salmón y concretamente el salmón ahumado, esta receta sencilla te va a enamorar, el resultado es una suave crema que corobaremos con unas huevas de salmón o trucha, que le darán un sabor especial.
Si quieres ver más aperitivos o recetas con salmón, no te las pierdas en el Blog. Ahora te invito a que disfrutes de esta y además a que no te perdas el video que verás al final, para comprobar lo sencilla que es.
I n g r e d i e n t e s
- 200 ml de nata para cocinar ( 15% materia grasa) también se puede hacer con la de 30% de materia grasa.
- 100gr de salmón ahumado
- 1 bote de huevas (de trucha, salmón…)
P r e p a r a c i ó n
- Trituramos la nata con el salmón ahumado en la batidora.
- Cuando quede bien triturado y una crema bastante homogénea, la pasamos a un recipiente de cristal. También se puede hacer en formato individual, en copas… (ver video)
- Tapar los recipientes con film y dejar en la nevera unas horas para que la crema se asiente y la nata endurezca un poco. Yo lo dejo de un día para otro.
- Sacar de la nevera una vez esté enfriado y decorar con unas huevas.
- Se puede acompañar de tostadas crujientes para untar o simplemente comerlo con una cuchara.
Espero que disfrutéis de esta receta tan secilla y deliciosa. No olvidéis etiquetarme @saboreanda si la preparáis.
Y SIGUE MIS NOVEDADES DIARIAS EN LA CUENTA DE INSTAGRAM
¡TE ESPERO!
0 comentarios