PASTEL DE TORTILLAS una tarta salada!

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¿Te gustan las recetas
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Recetón donde los haya, pastel salado de tortillas con el que triunfarás en cualquier celebración o evento.

Lo mejor de esta receta es que se puede comer fría, templada o darle un golpe de calor en el último momento. Además podemos cambiar lo sabores de las tortillas como más nos guste o con los productos de temporada. Os dejo el video al final para que veáis lo sencillo de preparar y lo bonito que queda.

Así que no os lo penséis mucho y sorprended a vuestros comensales con este delicioso pastel salado que gustará a grandes y pequeños. Y si queréis ver más recetas, sabéis que podéis encontrarlas en el Blog.

I n g r e d i e n t e s


  • 4 huevos + 100gr de tomate frito casero
  • 4 huevos + 150gr de espinacas frescas
  • 4 huevos + 150gr de lombarda fresca
  • 1 tarrina de queso crema (300gr)
  • tomates cherry
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

P r e p a r a c i ó n


  • El proceso es muy sencillo, hacemos 1 tortilla con cada ingrediente que queramos. Batimos los 4 huevos, añadimos el tomate frito, las espinacas salteadas o lla lombarda salteada.
  • Hacemos las tortillas y las vamos reservando.
  • Cuando tengamos las 3 tortillas, las ponemos en un plato cada una, añadimos una capa de queso crema en la parte superior, y cuando las tengamos listas, ponemos una encima de la otra, en el orden que queramos.
  • En la parte de arriba, sobre la capa de queso crema, añadimos unos tomates cherry y unas hojas de albahaca para decorar.

TIP> si la queremos comer fría, la guardamos en la nevera. Si la queremos templada, en cuanto acabéis de montarla la podréis comer, y si la queréis caliente, antes de añadirle los cherrys y la albahaca le dáis un toque de microondas y decoráis al final.

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¡TE ESPERO!

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QUESO CREMA CASERO

QUESO CREMA CASERO

  • 3 yogures naturales
  • 1 yogur griego natural (si no quieres poner el yogur griego, añade otro yogur natural)
  • Pizca de sal opcional.
  • Bote alto, colador y gasa o trapo nuevo.
Poke mediterráneo

Poke mediterráneo

Para 2 raciones

  • 250gr de garbanzos cocidos
  • 100gr de brotes de espinacas
  • 15 cherrys
  • 150gr de queso fresco de cabra o al gusto
  • 8 tomates secos hidratados
  • 10-12 aceitunas sin hueso.
  • Semillas de sésamo
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Agua (opcional)
PATATAS CON SALSA DE PIMIENTOS

PATATAS CON SALSA DE PIMIENTOS

Para 4 personas

  • 12 patatas mini / de guarnición (600gr)
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 330ml caldo verduras
  • 100ml de leche evaporada
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Perejil fresco
QUESO CREMA CASERO

QUESO CREMA CASERO

  • 3 yogures naturales
  • 1 yogur griego natural (si no quieres poner el yogur griego, añade otro yogur natural)
  • Pizca de sal opcional.
  • Bote alto, colador y gasa o trapo nuevo.
Poke mediterráneo

Poke mediterráneo

Para 2 raciones

  • 250gr de garbanzos cocidos
  • 100gr de brotes de espinacas
  • 15 cherrys
  • 150gr de queso fresco de cabra o al gusto
  • 8 tomates secos hidratados
  • 10-12 aceitunas sin hueso.
  • Semillas de sésamo
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Agua (opcional)

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