ESCALIVADA EXPRESS al microondas!

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 berenjena
  • Aceite de oliva virgen extra y sal
  • Opcional; Tomillo fresco.

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 berenjena
  • Aceite de oliva virgen extra y sal
  • Opcional; Tomillo fresco.

Receta de escalivada express, una forma muy rápida de hacer esta receta y cocinar las verduras en tiempo récord.

La receta es rápida y está buenísima, además veréis que estreno mi preciosa tabla de conalma design. Y no os perdáis la última parte del video, donde os dejo unas propuestas deliciosas para hacer con esta receta.

ELABORACIÓN

  • Lavamos, quitamos el tallo y cortamos todas las verduras en tiras. Las colocamos en un recipiente hondo de cristal, añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal. Removemos bien y tapamos con tapa de cristal o papel film.
  • Cocinamos a máxima potencia 15minutos en el microondas. Pasado el tiempo dejamos templar, con el recipiente tapado.
  • Escurrimos las verduras del jugo, las ponemos en un bol, un poco de tomillo fresco, sal y un buen chorrito de aceite de oliva.

No me digáis que no queda ideal en mi nueva tabla de madera hecha en Mallorca por conalmadesign y diseñada por chico Javiermoreno.

https://www.instagram.com/p/BssCNmagBFN/

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¡TE ESPERO!

 

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fáciles y saludables?

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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