Palomitas de Maíz con Curry y Cúrcuma

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Súper receta saludable de palomitas de maíz al microondas. Fáciles, buenas y además se hacen en un momento…

Mi perdición son las palomitas, y sólo con su aroma se me hace la boca agua, así que muchas veces cuando viene gente a cenar, para evitar poner las típicas patatas de bolsa u otros snacks menos saludables, preparo un bol o dos con palomitas que se pueden versionar de muchas maneras.

En este caso llevan cúrcuma y un toque de curry, ya me contáis cuales son vuestras versiones.

Para hacerlas más saludables, utilizo el típico recipiente de silicona para el microondas, de esta forma tendremos que poner mucho menos aceite que en una olla convencional.

Ingredientes


  • 80 gr de maiz para palomitas
  • aceie de oliva
  • sal
  • cúrcuma
  • curry

Preparación


  • Poner en el recipiente de silicona el maiz, un chorrito pequeño de aceite y un poco de sal.
  • Cocinar en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia (en mi caso), el tiempo irá según el microondas, se trata de ir afilando el tiempo según vayáis haciéndolo más veces.
  • Añadir 1/2 cucharadita de cúrcuma, un toque de curry a nuestro gusto y más sal si fuese necesario.

En nada más y nada menos que 4 minutos teneos unas palomitas diferentes y deliciosas, espero que os guste la receta!

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  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
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  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
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