Palomitas de Maíz con Curry y Cúrcuma

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Súper receta saludable de palomitas de maíz al microondas. Fáciles, buenas y además se hacen en un momento…

Mi perdición son las palomitas, y sólo con su aroma se me hace la boca agua, así que muchas veces cuando viene gente a cenar, para evitar poner las típicas patatas de bolsa u otros snacks menos saludables, preparo un bol o dos con palomitas que se pueden versionar de muchas maneras.

En este caso llevan cúrcuma y un toque de curry, ya me contáis cuales son vuestras versiones.

Para hacerlas más saludables, utilizo el típico recipiente de silicona para el microondas, de esta forma tendremos que poner mucho menos aceite que en una olla convencional.

Ingredientes


  • 80 gr de maiz para palomitas
  • aceie de oliva
  • sal
  • cúrcuma
  • curry

Preparación


  • Poner en el recipiente de silicona el maiz, un chorrito pequeño de aceite y un poco de sal.
  • Cocinar en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia (en mi caso), el tiempo irá según el microondas, se trata de ir afilando el tiempo según vayáis haciéndolo más veces.
  • Añadir 1/2 cucharadita de cúrcuma, un toque de curry a nuestro gusto y más sal si fuese necesario.

En nada más y nada menos que 4 minutos teneos unas palomitas diferentes y deliciosas, espero que os guste la receta!

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NEMS DE SALMÓN Y PEPINO

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

ENSALADA NAVIDEÑA

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  • rúcula
  • rodajas finas de calabacín crudo
  • un trozo de burrata
  • unos dados de brie
  • 1/2 pera
  • 10 uvas sin semillas
  • 1 loncha de jamón
  • nueces
  • 2 cucharadas de pesto
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  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
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